Pois Chiches

Ouverture : Open top ou ouverture facile.
Description : le produit est constitué par des haricots égouttés ébouillantés, immergés dans une sauce tomate, conservés dans des boites métalliques hermétiquement sellées et traitées avec des procédés de finitions thermiques.
Ingrédients : haricots, eau, jus de tomate, sel.
Récolte et fabrication : pour pouvoir assurer au consommateur des produits  garantis à haute valeur nutritionnelle, la société a exigé que la récolte des haricots se ferait seulement à complète maturation du fruit et que la fabrication débuterait immédiatement après la cueillette avec la mise en place d’un processus de vérification de toutes les étapes de l’élaboration.
Qualité : Sanpaolina utilise uniquement des légumes de première catégorie, entiers et parfaitement sains, tout produit abimé, même partiellement, ou contaminé par origine parasitaire, est écarté. Une attention particulière est prêtée à la propreté des légumes qui sont vérifiés exemptés de résidus de terre, poussière, antiparasitaire et toute autre trace d’impureté. Le cahier de charges prévoit aussi que les légumes ne doivent être ni mouilles, ni excessivement humides, exempts d’odeur ou saveurs anormales, non fanées. La forme, la croissance et la coloration doivent correspondre aux types de la variété.
Le produit final doit se présenter comme un mélange d’haricots blancs en sauce de tomate bien rouge et légèrement dense. Les haricots sont parfaitement cuits, de consistance agréable, avec très peu de miette. La sauce est homogène, sans séparation ou gélification et sans odeurs étranger. La saveur est douce et pure, avec une nuance de tomate fraiche.
Modalité de conservation : Les produits Sanpaolina ne contiennent pas de conservateurs par conséquent, après l’ouverture le produit exige une conservation au réfrigérateur à +4°C et doit être consommé dans les 3 / 4 jours.
Modalité de consommation : les légumes Sanpaolina sont idéales pour toutes les préparations culinaires. Pour ses caractéristiques exceptionnelles nous conseillons de l’utiliser pour les préparations de sauces pour agrémenter les pâtes et la viande, pour décorer des salades ou comme accompagnement suivant les recettes méditerranéennes.
Les produits Sanpaolina ne contiennent pas d’OGM ni de substances allergènes et peuvent être utilisés par tous les consommateurs.
Date de consommation optimale : 3 ans à température ambiante.